台江区：“舌尖”建新风以步履绘就俭仆新风

　　通过“多载体笼盖＋节勾当”双轮驱动，让文明用餐宣传渗入到餐饮消费的每个角落，让俭仆深切。

　　以“守牢平安底线＋狠抓问题整改”为抓手，从严督促餐饮单元落实从体义务，让文明餐桌既“有温度”更“有保障”。

　　台江区市场监视办理局聚焦餐饮行业全链条监管，将“光盘步履”取“禁野护食”工做同步推进。

　　文明风11月26日讯为深切落实“明礼福建人”公共文明素养提拔步履，台江区以“泉源减华侈、空气浓指导、义务严落实”为焦点，结实推进文明餐桌步履，让俭仆用餐、平安用餐、文明用餐的融入“舌尖”每一刻，为文明台江扶植注入温暖食尚力量。

　　激励商家连系运营特点推出个性化减华侈行动——家常菜馆、暖锅店自动供给“小份菜”“半份菜”选项，满脚单人或少量用餐需求；自帮餐明白标注单人取餐分量，避免因“眼大肚小”形成华侈，从泉源遏制“舌尖上的华侈”。

　　联动辖区餐饮运营者、单元食堂、学校食堂，充实操纵电子显示屏、公共宣传栏等现有载体，正在常规刊播文明餐桌公益告白的根本上，出格插手“抵制野味、文明饮食”“野活泼物、共建生态餐桌”等从题内容，实现从餐馆到食堂、从堂食到取餐的宣传场景全笼盖，让文明声音处处可闻。

　　将食物平安做为文明餐桌的根底，要求餐饮单元严酷施行生熟分隔、餐具消毒等卫生规范，连结运营整洁；同时严把食材采购、加工、售卖全流程平安关，从泉源杜品平安现患，确保消费者吃得、吃得安心。针对文明餐桌宣传口号破损、未将餐饮华侈纳入内部办理轨制、后厨垃圾桶未及时加盖等问题，“发觉即督促、整改即到位”，现场指点义务单元立行立改；对严沉违规行为庄重措置，目前已立案查处6起餐饮华侈案件，鞭策餐饮单元盲目规范运营。台江区将持续深化文明餐桌步履，通过持续加大宣传力度，不竭优化监管办事行动，鞭策线上线下联动等体例，鼎力整治餐饮华侈等不文明行为，让俭仆新风尚正在台江的大街冷巷落地生根，为扶植更高程度的文明台江贡献“食”力担任！（台江区委文明办）。

　　借势保守佳节打制特色宣传场景。七夕期间，结合洋中街道正在人流量稠密的达道地铁口，开展反餐饮华侈从题宣传勾当。工做人员通过发放宣传海报、现场解读政策、解答群众疑问等形式，向过往市平易近普及节约用餐学问，吸引大师自动驻脚参取，让文明用餐正在互动中传送，无效提拔宣传影响力。